從開設(shè)無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)，蓄好低空經(jīng)濟(jì)人才池；到選派優(yōu)秀學(xué)生赴香港實習(xí)，融入粵港澳大灣區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略培養(yǎng)人才；再到“粵菜師傅”將烹飪課堂開到田間地頭，汕頭“美食之鄉(xiāng)”的牌子越擦越亮……近年來，廣東汕頭市人力資源和社會保障局不斷創(chuàng)新技能人才培養(yǎng)模式，促進(jìn)人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合發(fā)展，賦能“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”（以下簡稱“百千萬工程”），為“三新兩特一大”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實的技能人才支撐。目前，全市技能人才總量達(dá)到65.8萬人，其中高技能人才19.8萬人，成為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。

服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“學(xué)科跟著產(chǎn)業(yè)走，專業(yè)圍著需求轉(zhuǎn)”

走進(jìn)汕頭技師學(xué)院飛機(jī)維修實訓(xùn)基地，一架波音737飛機(jī)昂首挺立，龐大的機(jī)身上涂染著“汕頭技師學(xué)院”六個大字，格外引人矚目。

2018年，汕頭技師學(xué)院與以色列航空工業(yè)公司聯(lián)合創(chuàng)辦了國內(nèi)首個航空技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)——汕頭民用航空職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)院，總投資2.2億元。航空類專業(yè)成為汕頭技師學(xué)院的特色專業(yè)，設(shè)有飛機(jī)維修、無人機(jī)應(yīng)用技術(shù)和航空服務(wù)3個專業(yè)，其培養(yǎng)的畢業(yè)生為廣東省航空產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的技能人才支撐。

汕頭地處粵東，是改革開放后建立的中國首批經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一。2020年10月，習(xí)近平總書記到汕頭考察，要求汕頭在新時代經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)中迎頭趕上。

號角聲聲響，戰(zhàn)鼓催人進(jìn)。2021年11月，汕頭市第十二次黨代會提出，要堅定不移走“工業(yè)立市、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市”之路，加快構(gòu)建“三新兩特一大”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開技能人才的有力支撐。汕頭市人社部門出臺并實施《汕頭市引進(jìn)博（碩）士三年行動計劃實施方案》《關(guān)于加快新時代人才強(qiáng)市建設(shè)的實施意見》配套政策和若干激勵措施，加大對技能人才的培養(yǎng)力度，引導(dǎo)各技工院校緊密圍繞新能源、新材料、新一代電子信息、紡織服裝、玩具創(chuàng)意、大健康等產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求設(shè)置專業(yè)、開展培訓(xùn)，促進(jìn)“學(xué)科跟著產(chǎn)業(yè)走，專業(yè)圍繞需求轉(zhuǎn)”，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊缺性技能人才，促進(jìn)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

航空類專業(yè)的設(shè)立，正是汕頭技能人才培養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動縮影。

“我們充分發(fā)揮與以色列航空工業(yè)公司簽訂的合作項目優(yōu)勢，利用海外先進(jìn)航空教學(xué)資源，加強(qiáng)師資培訓(xùn)，通過精準(zhǔn)對接‘低空經(jīng)濟(jì)’等新興市場需求，開創(chuàng)性設(shè)置航空安檢、無人機(jī)飛行控制等課程。”汕頭技師學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“2023年首屆航空系畢業(yè)生專業(yè)對口就業(yè)率較高，主要就業(yè)于廣州飛機(jī)維修工程有限公司、順豐航空有限公司等國內(nèi)知名航空企業(yè)。”

一條精準(zhǔn)對接產(chǎn)業(yè)需求與技能人才培養(yǎng)，強(qiáng)專業(yè)、促就業(yè)的路子越蹚越明。

為助推澄海玩具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打造全球競爭力千億級玩具產(chǎn)業(yè)集群，汕頭市以玩具產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展趨勢，增設(shè)企業(yè)人力資源管理師、電子商務(wù)師、玩具設(shè)計師、人工智能訓(xùn)練師等工種。同時，積極推動培訓(xùn)學(xué)校與企業(yè)建立定向培訓(xùn)合作機(jī)制。

“2024年以來，澄海區(qū)共培養(yǎng)數(shù)控操作專業(yè)學(xué)員32名，并成功輸送至高德斯精密科技有限公司、廣東德信模鋼實業(yè)有限公司等多家玩具產(chǎn)業(yè)制造企業(yè)。”市人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

當(dāng)前，我國兒童、青少年近視率居高不下。為滿足市場對眼視光技術(shù)專業(yè)人才的大量需求，促進(jìn)眼視光技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)，汕頭技師學(xué)院以國家級陳樂航技能大師工作室為依托，于2020年開設(shè)眼視光技術(shù)專業(yè)。

“我們始終秉持著‘以學(xué)生為中心、以市場為導(dǎo)向’的教育理念，學(xué)院購置了驗光、定配以及眼健康檢查等不同領(lǐng)域設(shè)備供學(xué)生實操，還新建了多個實訓(xùn)場所，手把手傳授檢影驗光絕技，確保他們在學(xué)成之后能夠迅速融入社會，滿足市場行業(yè)的需求。”汕頭技師學(xué)院眼視光技術(shù)專業(yè)學(xué)科帶頭人、國家一級驗光技師陳樂航說。

目前，汕頭共有技工院校3所，與汕頭市“三新兩大一特”產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合的專業(yè)50個。近三年，全市技工院校畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98.05%，持續(xù)保持較高就業(yè)率，為全市各類企業(yè)輸送了9373名技能人才。

深化產(chǎn)教融合

“入校即入企，畢業(yè)即就業(yè)”

“請允許我們向貴校致以誠摯的問候與衷心的感謝，貴校學(xué)子在我公司實習(xí)期間表現(xiàn)出色，展現(xiàn)出良好的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，為公司的持續(xù)發(fā)展注入了新活力……”不久前，汕頭技師學(xué)院收到了一封來自某航空服務(wù)公司的感謝信。

收到這封感謝信，汕頭技師學(xué)院航空專業(yè)的老師方濤倍感振奮。

“學(xué)院非常強(qiáng)調(diào)工學(xué)一體化，讓學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作。在課程設(shè)置與技能訓(xùn)練方面，我們綜合考慮企業(yè)技能需求，提煉教學(xué)任務(wù)。”方濤一邊帶領(lǐng)記者參觀實訓(xùn)設(shè)備與場景，一邊饒有興致地娓娓道來。“在實訓(xùn)基地和培訓(xùn)設(shè)備方面，除了波音飛機(jī)，學(xué)校還有4架直升機(jī)、2架滑翔機(jī)等航空教學(xué)培訓(xùn)設(shè)備，為學(xué)生提供高技術(shù)、多設(shè)備、真場景的教學(xué)實訓(xùn)保障，讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)工作能快速適應(yīng)。”

技能人才培養(yǎng)必須以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，促進(jìn)技能人才與產(chǎn)業(yè)需求雙向奔赴。產(chǎn)教融合正是這把“金鑰匙”。在汕頭這片奮勇爭先的創(chuàng)新熱土上，產(chǎn)教融合的創(chuàng)新實踐層出不窮。

汕頭技師學(xué)院緊扣粵港澳大灣區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略，與香港機(jī)場、珠港機(jī)場等開展合作，與廣東萬事通航空地勤服務(wù)有限公司聯(lián)合開設(shè)校企雙制冠名班。2024年9月，選派了23名飛機(jī)維修專業(yè)學(xué)生前往香港參加崗位實習(xí)，實現(xiàn)教育鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的無縫對接。

粵東技師學(xué)院積極打造集政府、院校、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)四位一體的產(chǎn)教融合合作平臺，與企業(yè)共建技師工作站21個，與豐田、格力等250家企業(yè)建立校企合作基地，設(shè)置了企業(yè)冠名班、校企雙制班、企業(yè)實習(xí)基地等。與華為、比亞迪、海天集團(tuán)、好活科技等知名企業(yè)共建產(chǎn)業(yè)學(xué)院4個。與廣東英聯(lián)股份有限公司等企業(yè)開展新型學(xué)徒制培訓(xùn)，累計培養(yǎng)170人。建設(shè)占地700平方米的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)新技能學(xué)院，購置并投入使用徐工漢云、阿里云、樹根、航天云網(wǎng)等龍頭企業(yè)互聯(lián)應(yīng)用技術(shù)及設(shè)備，現(xiàn)有3個年級工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)方向的學(xué)生共392人。

“我們學(xué)院與一汽豐田公司合作辦學(xué)，共建豐田F-SEP和T-TEP產(chǎn)教融合項目，培養(yǎng)了一批技術(shù)水平能達(dá)到豐田技術(shù)培訓(xùn)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)的畢業(yè)生。”粵東技師學(xué)院校企合作與技能培訓(xùn)中心主任吳國偉舉例介紹，在豐田F-SEP產(chǎn)教融合項目中，學(xué)校優(yōu)化整合職業(yè)院校、一汽豐田、經(jīng)銷店三方資源，組建校企雙制班，在教學(xué)上全面導(dǎo)入F-SEP項目課程體系，在實習(xí)就業(yè)上充分利用豐田全國經(jīng)銷商平臺，同時建立校外輔導(dǎo)員制度，邀請經(jīng)銷店優(yōu)秀的銷售顧問、內(nèi)訓(xùn)師擔(dān)任學(xué)生輔導(dǎo)員。

“通過努力，首屆F-SEP學(xué)生全員到豐田經(jīng)銷店開展崗位實習(xí)。”吳國偉高興地說。

作為一家高端裝備制造業(yè)企業(yè)，這些年來，廣東金明精機(jī)股份有限公司嘗到了產(chǎn)教融合結(jié)出的甜蜜碩果。“我們公司與汕頭技師學(xué)院開展校企合作已有28年，校企合作為我們培養(yǎng)出了多名生產(chǎn)中高層管理干部，如生產(chǎn)部副總監(jiān)、精密裝配車間主任等。”廣東金明精機(jī)股份有限公司人力資源經(jīng)理楊英杰說。

賦能“百千萬工程”

“在廣袤原野上綻放技能光彩”

2023年10月，汕頭市人社局啟動星級“粵菜師傅”服務(wù)“百千萬工程”鄉(xiāng)村行活動。一批星級“粵菜師傅”名廚深入六區(qū)一縣，在鄉(xiāng)野深處、在田間地頭、在海島岸邊，一堂堂生動有趣的烹飪課堂開進(jìn)鄉(xiāng)村，讓村民在家門口就能學(xué)知識、練技能。

在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中，技能人才如何貢獻(xiàn)力量？

——用好“粵菜師傅”這把金鑰匙，搶抓機(jī)遇，聚焦重點，精準(zhǔn)發(fā)力，開啟“舌尖上”的鄉(xiāng)村振興之路，通過技能培訓(xùn)、送技下鄉(xiāng)，助力培育特色產(chǎn)業(yè)，賦能“百千萬工程”。在不斷探索中，汕頭給出了自己的答案。

2024年中秋節(jié)，“東湖菊花全菊宴”登上廣東衛(wèi)視非遺中秋晚會。菊花蟹、菊花魚、菊花糕點、菊花蝦丸……在“粵菜師傅”的高超手藝下，一道道以菊花為主要食材，融入潮菜精髓，色香味俱全的美食一一亮相。

“東湖菊花全菊宴”是汕頭技師學(xué)院與濠江區(qū)東湖社區(qū)開展深入合作，共同打造的特色品牌。菊花是東湖社區(qū)的特色產(chǎn)業(yè)，為更好地發(fā)揮“東湖菊花”品牌效應(yīng)，讓技能人才賦能鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，汕頭技師學(xué)院圍繞“東湖菊花”進(jìn)行了全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)推廣。

“學(xué)院烹飪系研發(fā)、創(chuàng)新制作‘東湖菊花全菊宴’，編寫《潮汕小食·東湖菊花糕點制作工藝》培訓(xùn)教材。設(shè)計系設(shè)計出極具地域特色的菊花包裝袋、包裝盒等系列創(chuàng)意。商貿(mào)系為‘東湖菊花’開設(shè)新直播賬號，進(jìn)行抖音直播帶貨，有力拓寬菊花銷售渠道……”汕頭技師學(xué)院副院長周華樂介紹，學(xué)院師生充分發(fā)揮技能優(yōu)勢，為“東湖菊花”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供“全鏈條式”服務(wù)。

近兩年，東湖社區(qū)菊花節(jié)累計吸引游客5萬人次，銷售東湖菊花產(chǎn)品4.5萬斤，為村集體增收450萬元，帶動當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)200余人。

“以前我只知道種菊花，從沒想過菊花還能做成這么多美味的糕點。現(xiàn)在我不僅學(xué)會了制作菊花糕點，還能通過直播帶貨賣出更多的菊花產(chǎn)品，收入也增加了不少。”東湖社區(qū)的一位村民感慨道。

汕頭是美食之鄉(xiāng)。除了火爆出圈的“東湖菊花宴”，“潮汕鹵鵝”更是盛名在外。

“我們堅持把人才培養(yǎng)作為‘粵菜師傅’工程切入口，以‘潮汕鹵鵝’技能培訓(xùn)為抓手，助力獅頭鵝特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動群眾就業(yè)增收。”市人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，汕頭積極探索“粵菜師傅+人才培養(yǎng)”新模式，搭建校企合作平臺，引導(dǎo)鹵制龍頭企業(yè)與省級粵菜師傅培訓(xùn)基地精準(zhǔn)對接，開展定制培訓(xùn)和推薦就業(yè)等合作。

2021年以來，依托“粵菜師傅”鄉(xiāng)村實訓(xùn)基地、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和餐飲企業(yè)，共開展“潮汕鹵鵝”專項職業(yè)技能培訓(xùn)2016人，帶動就業(yè)創(chuàng)業(yè)3357人。

如今，澄海區(qū)集聚幾十家獅頭鵝經(jīng)營主體、超千戶農(nóng)戶共同參與，打造近300個獅頭鵝品牌，全產(chǎn)業(yè)鏈年創(chuàng)值35億元，借“粵菜師傅”工程賦能，鹵鵝技藝人才璀璨，澄海已成為全國乃至世界最大的獅頭鵝生產(chǎn)基地。